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知道大(dà)米,那您知道人造大米生產線(xiàn)?
更新時間:2024-07-25 點擊次數:173次(cì)
糧食是人類獲取營養的主要來源之一,但是一般穀物的營(yíng)養(yǎng)元(yuán)素含量各不相同.由於穀物在加工過程中損失大(dà)量蛋白質和微量元素,使營(yíng)養成分大大降低,人(rén)造大米(仿真食品)技術是擠壓原理在(zài)糧食再生利用方麵的突破.該技術z大特(tè)點是將(jiāng)人體所必需的各種營養素添加到(dào)食品中,生產出各種保健食(shí)品,療效食品和功(gōng)能食品.產品食用(yòng)方便,易於消化吸收(shōu),深受消(xiāo)費者歡迎。
該生產線可采用大米、小米、黑米、蕎麥等(děng)各種五穀雜糧為原料,加入各種維生素、蛋白(bái)質和(hé)礦物質進(jìn)行處理,在擠壓機中擠(jǐ)壓、熟化、成形後重新生成新的強化營養大米,其食用方法與天然的大米(mǐ)一樣而且更簡單方便,既營養又更能(néng)適應現代節奏的生活。
人造大米生產線的工藝流程:
從左至右:原料混合→ 擠壓成型→ 一次幹燥→ 二(èr)次幹燥→ 拋光→ 篩選→ 包裝
工藝組成(chéng):
1、拌粉機:將米粉單獨或者混合部分添加劑,添加一定量的水分充分攪拌均勻(yún)。
2、上料機(jī):利(lì)用電機為動力螺旋式輸(shū)送,將拌好的原料輸送到擠壓機的喂料鬥,確保上料方便快捷。
3、擠壓機:有專門(mén)控(kòng)製櫃,在高壓環境下,擠壓出大米顆粒,調節工藝與更換模具可生產不同形狀的米粒。
4、震動篩:擠出的顆粒含有一(yī)點溫度與粘度,通過震動篩使顆粒攤開避免黏在一起。
5、風送(sòng)機:將產品輸(shū)送(sòng)到烤箱,提升機的高度根據烤箱確定。
6、多層(céng)烤箱:烤箱(xiāng)多為電烤箱,溫度在0-200度之間通過控製櫃自(zì)行調節,內部為(wéi)不鏽鋼雙層網袋,烘烤時間可以(yǐ)根據速度調節,減(jiǎn)去(qù)顆粒水分,增加保質期;
7、冷卻輸送機:烘完的顆粒含(hán)有一定(dìng)溫度,通過冷卻達到室溫保證包(bāo)裝質量。
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