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素（sù）肉加工組織蛋白生產線
素肉加工組織蛋白生產線以低溫豆（dòu）粕、分離蛋白為主要原料，經高溫、高壓、高剪切，將球形蛋白質分子打（dǎ）開成鏈狀蛋白（bái）質分子並重（chóng）新組織化，形成層片狀纖維結構（gòu）；其產品營養價值高，具有肉的狀態和口感，不含膽固醇和動物（wù）脂肪，如：素牛肉幹、素羊肉幹（gàn）和素食菜肴（yáo）及不同口味的休閑食品。
素肉加工組織蛋白生產線的概述：
組織蛋白加工（gōng）設備是我公（gōng）司根據國內外市場的需求，根據多年（nián）的（de）擠壓膨化技術，向市場推出的一種生產高蛋白、高纖維的膨化設備。組織蛋白生產線以低溫豆粕、花生粕為主要原（yuán）料，經粉磨、攪拌、調質、高溫、高壓、高剪切，將球形蛋白質分子打（dǎ）開成鏈狀並重（chóng）新組織化，形成如肉狀纖維結構的新型食品；其產品營養價值高，具有（yǒu）肉的狀態和口（kǒu）感，不含膽固醇和（hé）動（dòng）物脂肪，具有吸油、吸水、吸味的特點（diǎn）；廣泛用（yòng）於火腿、香腸、罐頭快餐及速凍食品等各類行業
素肉加工組織蛋白生產線是我公司根據國內外市場的需求，根（gēn）據多年的擠壓膨化技術，向市場推出的一種生產高蛋白、高纖維的膨化設備。物料（liào）給螺（luó）杆的推（tuī）進，在機筒內高溫、高壓、高捏（niē）合使其蛋白組織化，生產出的產品肉質（zhì）感強（qiáng），纖維狀態好韌性高，深（shēn）受生產廠家青（qīng）睞。這種擠出機加工低溫豆製品和花生製品有肉的（de）味（wèi）道，產品能添加（jiā）到火腿，香腸（cháng），罐頭食品（pǐn）以及多種即食食品來增（zēng）加食品的咀嚼感。
原（yuán）料】
以低溫豆粕、分離蛋白（bái）、穀元粉等為主原料添加各類營（yíng）養元素
【產品】
拉絲蛋白、組織蛋白、素肉、麻辣食品等
【生產工藝】
原料配製→混料→擠壓膨化成型→提升（shēng）→幹燥→冷卻→包裝
【設備配（pèi）置】
拌粉機→螺旋上料機→雙螺杆膨化擠壓機→切斷機→提升機→多層烤（kǎo）箱→冷卻線→包裝機
| [技術參數] |
| Parameters參數 / Model型號 | DZ65-Ⅱ雙螺杆（gǎn）生產線 | DZ85-Ⅱ雙螺杆（gǎn）生產線 |
| Input Voltage 電源電壓 | 380V/ 50Hz | 380V/ 50Hz |
| Installed Capacity 總裝機容量 | 90kw | 120kw |
| Power Consumption 實耗功率 | 65kw | 95kw |
| Output 生產（chǎn）能力 | 180-220kg/h | 300-500kg/h |
| Length 生產線長度 | 16m | 19m |
